Carte d'identité
Famille : les lauracées
Partie distillée : les rameaux et les feuilles sont distillés à la vapeur d’eau
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L’huile essentielle de cannelle, un anti-infectieux puissant
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Le cannelier est un arbre qui mesure 6 à 12 mètres de haut. Ses feuilles sont persistantes, ovales et mesurent environ 20 cm. Ses fleurs poussent en grappes, elles sont petites et blanches. C’est un arbre que l’on retrouve au Sri Lanka, à Madagascar, en Inde et aux Seychelles.
Propriétés et utilisations
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